شکر یکی از قدیمی‌ترین مواد موجود در جهان است. مردم هند و چین اولین کسانی بودند که در حدود ۸۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح نیشکر را کشف کردند؛ اما این ماده‌ی جذاب و تا حدودی مضر اساس خوراکی‌های خوشمز‌ه‌ای نظیر انواع شیرینی، کیک، دسر و ... را پدید می‌آورد. در این مقاله قصد داریم، [...]
تا به حال به این فکر کرده‌اید که از میان تمام خوراکی‌های موجود در دنیا، کدام‌یک بیشترین طرفدار را به خود اختصاص داده است؟ در اینجا به چند نمونه از این خوراکی‌ها که بیشترین محبوبیت را در بین جوامع مختلف از آن خود کرده‌اند، اشاره می‌کنیم. قهوه قهوه، یکی سه نوشیدنی‌ پرطرفدار جهان بعد از [...]
جشن 100 سالگی قنادی طباطبائی و ورود به یکصدمین سال تولید شیرینی در مشهد طی آیینی در هتل سلام این کلانشهر برگزار شد. رئیس اتاق اصناف مشهد در این مراسم با بیان اینکه تقدیراز بزرگان و پیشکسوتان صنوف باید در اولویت برنامه‌های فرهنگی و اجتماعی قرار گیرد، گفت: در حوزه اصناف به ویژه شیرینی واحدهایی [...]